いづみ＠新世界ジャンジャン横丁にて、たきみうどん

　たきみというのは、「肉とタマネギしか入ってない肉じゃが」を想像してもらうのが一番近いと思われます。そこにこれぞ大阪という柔らかいうどんが加わって味が染み、何とも温まるじゃないですか。うどんっちゅうのはコシがありゃいいってもんやないね。